Hamburguesas con salsa y muzarella

Ingredientes:

1/2k. de carne picada

50 grs. de panceta ahumada

1 cda. de cebolla rallada

1 zanahoria chica rallada

1 cucharadita de tomillo

sal y pimienta

3/4 taza de salsa de tomate liviana

150 gramos de muzarella en rodajas

Preparación:

Mezclar en un bol la carne picada con la panceta picada bien pequeña, la cebolla, la zanahoria y los condimentos.

Armar las hamburguesas y hacerlas a la plancha.

Una vez listas colocarlas en una fuente de horno y cubrirlas con la salsa de tomate y el queso muzzarella y darle un golpe de horno fuerte hasta que el queso se funda.

Servirlas enseguida acompañadas con puré de papas o papas fritas.