Draniki

Ingredientes
10 patatas
2 huevos
Sal
Aceite de oliva
Leche
Leche cortada


Preparación
Hacer un puré con las patatas, agregar leche, añadir los huevos, sal y mezclarlo muy bien.

Echar un poco de aceite en una sartén y llevar al fuego, echar las patatas y mantequilla uniformemente, dorar por 3 - 4 minutos.

Servir con crema cortada.